消防工 程公司为大家解答“餐厅消防”问题

作者:admin 发布日期:2018/10/24 关注次数: 二维码分享
开餐厅对楼层的要求

凡是符 合营业性质的商业建筑都可以开设餐厅,设置在 地下的餐饮场所应符合下列要求:不应设 置在地下二层及二层以下,当设置在地下一层时,地下一 层地面与室外出入口地坪的高差不应大于10m;  b) 应设置防烟、排烟设施。
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餐厅对 安全出口的要求

餐饮场 所的安全出口数不应少于2个。

餐饮场 所中的安全出口应分散布置,相邻2个安全 出口或疏散出口较近边缘之间的水平距离不应小于5m。

餐厅对 疏散距离的要求

餐厅内 较远点至较近安全出口的较大直线距离不应超过30m,其它房 间内较远点至该房间门的距离不应大于15m(设置在单层、多层民 用建筑中的餐饮场所不应大于22m),注位于 袋形走道两侧或尽端的房间,其较大直线距离应为22m。

餐厅对喷淋的要求

一般根据经验来说,如果餐 厅所在的建筑为高层建筑(檐口高度超过24米),应该是 要做自动喷淋的,如果是多层建筑(24米高以下,或者是 单层但是高度在24米以上),同时满 足以下两个条件的话就需要设置自动喷淋:1、设置有送回风道(管)的集中空气调节系统,2、总建筑面积大于3000m2 的办公楼等建筑。

厨房需 要设置报警设备的种类:报警系 统采用感温探测器和燃气探测器.

厨房与 外界连接的门应该设置防火门的等级

涉及防火分区的话,一般用乙级防火门。防火极限:乙级防 火门耐火极限为0.50~1.50h.
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